![]() 栗くり坊主 |
![]() 銀杏坊主 |
| 薫り高く、彩り豊かな銀杏。 茶碗蒸しには欠かせないアイテムですが、さて、あなたは銀杏、どうやって割ってます? 柔らかい実を守るようにして固い殻で覆われていて、力を入れすぎては中の実までつぶしちゃう・・・ そこで、「銀杏坊主」の登場です。 銀杏料理が身近かになること請け合いです。 |
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サイズ:全長 約150o
材 質:スチール・クロームメッキ 希望小売価格(税込):1890円 実用新案・意匠・商標登録済 |
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銀杏の割り方
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1. 銀杏の大きさに合わせて、備え付けレンチでツメの開き具合を、
殻が割れても実を傷つけないように調節する
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2. 銀杏を挟んでハンドルを握るとパチッと音をたてて殻が割れる
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3. 殻を剥いて、残った殻はツメの先端にひっかけて実を
傷つけないように取り除く
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